O primeiro cupcake que incrementei a massa com m&m's não deu muito certo.
Enquanto assavam, os confetes desceram e queimaram no fundo. Não ficou horroroso, mas também não teve o efeito que esperei.
Nas dicas preciosas do meu livro lindo encontrei uma bacana sobre isso, que segui logo mais.
"Depois de misturar todos os ingredientes da receita da massa, adicione delicadamente chocolate granulado, frutas picadas, confeitos, bits, nozes trituradas, goas de chocolate, mirtilo ou cristalizadas.
Passe todos os ingredientes pela farinha de trigo antes de adicioná-los á massa, para que NÃO AFUNDEM."
Diz ai se não é uma 'mão na roda'?
Dá vida nova aos Cupcakes e os m&m's em seus devidos lugares!
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