Cookie de Nutella

1/2 xíc (de chá) de manteiga amolecida,

1 xíc (de chá) de açúcar granulado, 

1/4 xíc (de chá) de açúcar mascavo,

1 ovo,

1 colher (de chá) de extrato de baunilha,

2 xícaras de farinha,

1 colher (de chá) de fermento em pó,

1/2 colher de chá de sal 

e muita de Nutella.

Bata a manteiga e o açúcar, misture o ovo e a baunilha. Agora misture a farinha, o fermento e o sal até que fique uma massa uniforme. Amasse-a com as mãos, forme uma bola de massa. Cubra com filme plástico e coloque no freezer por 20 minutos.

Faça pequenos discos, de aproximadamente 2, 3 centímetros de diâmetro e espessura. 

Asse em forno pré-aquecido de 15 a 18 minutos. Deixe esfriar. 

Com uma colher recheie com a nutella um biscoito e o cubra com outro.

Aproveite!! 

E quando o fizer, me conte!